Sep 22, 2018 · Indyka razem z obraną włoszczyzną włożyć do garnka, zalać zimną wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie, gotować na małym ogniu przez 3 godziny. Wyjąć mięso i warzywa, przecedzić. Doprawić pieprzem mielonym, czosnkiem roztartym z odrobiną soli. Udziec z indyka obrać ze skóry i kości, drobno pokroić . W pojemniku do 3Surówki 4 rodzaje (mizeria, buraczki z cebulką, marchewka z jabłkiem, surówka z młodej kapusty z marchewką) Deser 1Lody z polewą i owocami Zimna płyta 1Mięsa pieczone 2Roladki z mięs mieszanych 3Galantyny z kurczaka i kaczki 4Schab ze śliwkami i morelami w galarecie 5Śledź w oleju i Mus z wędzonego łososia: Dorsz w sosie greckim: Tradycyjne śledzie w oleju: Tradycyjne śledzie w śmietanie: Tatar z łososia wędzonego: Tatar z łososia świeżego: Rolada z łososia : Rolada rybna z kawałkami łososia: Roladka z soli ze szparagami: Filety z sandacza w galarecie: Galantyna rybna Pieczarki zetrzeć na jarzynowej tarce, przesmażyć na oleju, dodać do wątróbki, lekko przyprawić solą i pieprzem. Farsz rozsmarować na płacie mięsa. 3. Galantyna: Kurczaka zawinąć wzdłuż jak roladę, można związać nicią lub spiąć wykałaczkami, zawinąć w folię aluminiową. Mięso włożyć do wąskiej długiej formy (np Jan 26, 2022 · Po całkowitym wystygnięciu, dokładnie oddziel mięso od kości i wymieszaj z żelatyną, dodając sos powstały po duszeniu kurczaka. Następnie przelej wszystko do dużej plastikowej butelki i włóż do lodówki. Kurczak w galarecie musi całkowicie stężeć. Kiedy kurczak w galarecie całkowicie stężeje, ostrożnie rozetnij butelkę. May 6, 2019 · 2W garnku zalać wodą warzywa z przyprawami i gotować aż będą miękkie. Ważne, by garnek, czy rondel był na tyle szeroki, by można było zmieścić kawałki karpia tak, by się w gotowaniu nie pokruszył. 3Włożyć do wrzącego powoli wywaru karpia i gotować do miękkości pilnując, by się nie rozgotował (ok. 10 minut). 4Ostrożnie .

galantyna z kaczki w galarecie